2017年2月18日 星期六

電爐電磁爐傻傻分不清

買鍋買了快一星期還沒買到!(到底有沒有這麼難!)
就在要買下去之前
問了老闆二個鍋有啥不同
結果老闆說一個能用在induction(電磁爐)一個不行
越說我越聽不懂了
到底宿舍廚房那個會變紅色的爐是什麼?不是電磁爐嗎?
給了老闆google上找到的照片,老闆說要圓圓的紅色那個才是
最後決定回宿舍拍照,明天再去買~
(圖示說明:瓦斯、電爐、陶爐、電磁爐)

electro是電爐,歐洲常用,是將電能轉化為熱能再對器具加熱,發熱時中間圓圓會變紅色(台灣很少很少電爐,連wiki都沒有說明,難怪我完全沒概念這二個有啥不同)
而induction則是台灣常用的電磁爐,是利用電磁感應加熱,電能通過磁場變化在器具內產生熱能,爐子並不會發熱或變紅色
真是買個鍋子長了知識

沒有留言:

張貼留言